Červené ovoce (kuansu), jehož jméno je latinské Pandanus conoideus je ovoce, které hodně roste v oblasti Papuy. Papuánci věří, že výhody tohoto červeného ovoce při léčbě různých nemocí jsou dobré pro zdraví.
Na Papui se červené ovoce obvykle konzumuje přímo nebo nakrájené na kousky, poté se vaří nebo praží. Semena a dužinu červeného ovoce lze také rozemlít, smíchat s vodou a přefiltrovat, aby vznikla hustá červená omáčka jako koření na vaření. Kromě toho se extrakt z červeného ovoce používá také jako potravinářské aroma a přírodní barvivo.
Kromě toho, že je červené ovoce potravou, papuánský lid také používá jako tradiční medicínu. Předpokládá se, že červené ovoce zvyšuje výdrž a odolnost vůči chorobám.
Výhody červeného ovoce pro zdraví
Červené ovoce obsahuje různé důležité živiny potřebné pro tělo, jako jsou bílkoviny, kalorie, sacharidy, zdravé tuky a antioxidanty, jako je vitamín E, vitamín C, alfa-karoten, beta-karoten a antokyanová barviva.
Kromě toho se věří, že červené ovoce má různé zdravotní přínosy, včetně:
- Má protirakovinný účinek
Laboratorní výzkum odhalil, že červené ovoce je schopné inhibovat růst rakovinných buněk, například u rakoviny vaječníků, tlustého střeva a prsu.
Klinický výzkum k prokázání tohoto přínosu je však stále velmi minimální, takže tvrzení o červeném ovoci jako protirakovinném je třeba ještě dále prokázat.
- Má protizánětlivé vlastnosti
Červené ovoce má silné antioxidační vlastnosti, které mohou snížit zánět. Tyto výhody umožňují použití červeného ovoce jako alternativního léku na zánětlivé onemocnění střev, které se může vyvinout v rakovinu tlustého střeva. Neexistuje však žádný vědecký výzkum, který by konkrétně prokázal účinek červeného ovoce na snížení zánětu.
- Snížení špatného cholesterolu
V jedné studii bylo zjištěno, že extrakt z červeného ovoce je schopen zvýšit hladinu dobrého cholesterolu a snížit hladinu špatného cholesterolu, čímž se sníží riziko srdečních onemocnění. Protože však tento výzkum byl proveden pouze na zvířatech, je třeba ještě prokázat přínos červeného ovoce při snižování špatného cholesterolu u lidí.
- Má antivirové a antimikrobiální vlastnostiO červeném ovoci se také tvrdí, že může pomoci při léčbě HIV a tuberkulózy, protože se věří, že zabíjí určité viry a bakterie. Bohužel tato výhoda nebyla prokázána.
Vysoký obsah betakarotenu v červeném ovoci přináší i řadu výhod. Beta-karoten je jedním z typů antioxidantů, které mohou chránit tělo před účinky volných radikálů, takže může pomáhat udržovat zdravou pokožku, snižovat riziko rakoviny a makulární degenerace očí.
Přínosy červeného ovoce na zdraví zatím stále nejsou podloženy pádnými důkazy. Proto stále probíhají různé studie, které mají odhalit skutečné výhody červeného ovoce.
Červené ovoce můžete konzumovat jako zdroj výživy. Ale mějte na paměti, že pokud máte určité zdravotní potíže, jako je onemocnění jater nebo ledvin, měli byste se před konzumací červeného ovoce nejprve poradit se svým lékařem, zvláště pokud je chcete používat jako bylinný lék.