Za hořkou chutí se skrývá nespočet výhod hořkého melounu pro zdraví. Tyto výhody pocházejí z nutričního obsahu v něm, díky kterému je hořký meloun dobrý pro kontrolu hladiny cholesterolu, hubnutí a udržení vytrvalosti.
Pare nebo Momordica charantia velmi známý pro svou hořkou chuť. Nemálo Indonésanů ho však rádo jí, ať už vařením, restováním nebo zpracováním na různé druhy potravin.
Nejen jako potravinová složka je hořký meloun již dlouho známý také jako tradiční lék k léčbě různých onemocnění, jako je kolitida, ledvinové kameny a cukrovka.
Pare je známo, že je bohaté na vlákninu a obsahuje makroživiny, konkrétně sacharidy, bílkoviny a tuky. Kromě toho hořký meloun obsahuje také různé vitamíny a minerály, jako je vitamín A, vitamín C, folát a železo.
Nejen různé výše uvedené živiny, hořký meloun je také bohatý na antioxidanty, jako jsou flavonoidy, fenoly a isoflavony.
Různé výhody Pare for Health
Díky svému antioxidačnímu a nutričnímu obsahu může hořký meloun poskytnout řadu zdravotních výhod. Níže jsou uvedeny některé z výhod:
1. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Je známo, že Pare zvyšuje produkci hormonu inzulínu, který může v těle rozkládat glukózu na energii, takže lze kontrolovat hladinu cukru v krvi. Díky tomu je hořký meloun vhodný i pro diabetiky.
Nicméně účinnost a úroveň bezpečnosti konzumace hořkého melounu pro snížení hladiny cukru v krvi je ještě třeba dále studovat.
2. Nižší hladiny cholesterolu
Několik studií prokázalo, že extrakt z hořkého melounu může snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL) v krvi, čímž předchází hromadění cholesterolu a snižuje riziko srdečních onemocnění. Tato výhoda pochází z obsahu vlákniny, draslíku a antioxidantů.
3. Inhibuje růst rakovinných buněk
Má se za to, že obsah antioxidantů v hořkém melounu brání růstu a šíření rakovinných buněk, jako je rakovina žaludku, rakovina tlustého střeva, rakovina plic a rakovina prsu.
Studie o výhodách hořkého melounu v prevenci rakoviny jsou však stále omezené a vyžadují další výzkum.
4. Zabraňte šíření virových infekcí
Na základě několika studií se věří, že hořký meloun má antivirové vlastnosti, které mohou bránit šíření virových infekcí v těle. Ve skutečnosti se také předpokládá, že antivirový obsah v hořkém melounu má potenciál bránit šíření viru HIV. Výhody hořkého melounu je však stále třeba znovu prozkoumat.
5. Udržujte si ideální tělesnou hmotnost
Pare je ovoce, které má nízký obsah kalorií a tuku, takže je dobré pro konzumaci pro ty z vás, kteří drží dietu. Hořký meloun navíc obsahuje vysoký obsah vlákniny, takže dokáže zajistit delší účinek plnosti a potlačit nadměrnou chuť k jídlu.
Chcete-li však dosáhnout maximálních výsledků, doporučujeme vám pokračovat ve zdravém životním stylu pravidelným cvičením, konzumací výživných potravin a dostatkem času na odpočinek.
Některé z výše uvedených výhod ukazují, že hořký meloun je dobrý pro zdraví těla. Dbejte však na to, abyste si vybrali hořkou tykev čerstvou a v dobrém stavu. Chcete-li snížit hořkou chuť hořkého melounu, můžete jej namočit do slané vody na 30–45 minut.
Máte-li stále dotazy ohledně prospěšnosti hořkého melounu nebo správného množství příjmu podle vašeho zdravotního stavu, neváhejte se poradit s lékařem.