Výhody kencuru jsou již dlouho známy Indonésanům jako jeden z tradičních léků, které jsou dobré pro zdraví těla. O této bylinné rostlině, která se často konzumuje jako bylinný lék nebo koření na vaření, se dokonce říká, že má výhody, které mohou konkurovat moderním lékům.
Aromatický zázvor (Kaempferia galanga) je bylina, která má jedinečnou vůni a chuť. Tato rostlina roste hodně v jihovýchodní Asii, jako je Indonésie, Kambodža, Thajsko a Malajsie. Rostliny, které jsou stále klasifikovány jako příbuzné zázvoru (Zingiberaceae) Již dlouhou dobu je známá jako tradiční léčivá rostlina.
Výživový obsah Kencur
Rozmanitost výhod, které kencur nabízí, rozhodně nelze oddělit od nutričního obsahu v něm. Níže jsou uvedeny některé nutriční hodnoty kencuru, díky nimž je bohatý na výhody a je dobrý pro zdraví těla:
- Protein
- Vlákno
- Minerály, včetně draslíku, fosforu, hořčíku, železa, vápníku, selenu a zinku
- Vitamíny, včetně vitamínu C, vitamínů B, vitamínu K a kyseliny listové.
Kromě toho kencur také obsahuje esenciální oleje a sloučeniny, které mají antioxidační, protizánětlivé, antibakteriální a protibolestivé vlastnosti.
Výhody Kencur pro zdraví
Výhody kencuru najdete v listech a oddencích. Listy a oddenky kencuru lze použít k léčbě lupů a bolesti, jako jsou bolesti hlavy, zubů a žaludku.
Nejen jako bylinný lék, kencur byl také široce používán jako směs v šamponech, octu, prášku a aromaterapeutických produktech.
V samotné Indonésii se kencur používá po generace jako přísada k výrobě bylinné medicíny, jako je rýže kencur, která se vyrábí ze směsi rýže, kencuru, tamarindu a hnědého cukru.
Kromě toho existuje několik výhod kencuru pro zdraví, které nejsou horší než moderní léky, včetně:
1. Předcházet rakovině
Rakovina je nekontrolovaný růst abnormálních buněk v důsledku změn v genetických vlastnostech nebo genových mutací. Pokud není včas léčena, rakovina se může rozšířit do dalších tkání v těle a bude obtížnější léčit (metastázovat).
Různé studie ukazují, že kencur obsahuje sloučeniny, které mohou inhibovat růst rakovinných buněk. Kencur je proto dobré konzumovat jako prevenci rakoviny.
2. Snížení krevního tlaku
Hypertenze neboli vysoký krevní tlak je stav, kdy krevní tlak dosáhne 140/90 mmHg nebo více. Tento stav nutí srdce pumpovat krev tvrději do celého těla, čímž se zvyšuje riziko některých onemocnění, jako je mrtvice, srdeční onemocnění a poškození ledvin.
Kencur se již dlouho používá k léčbě hypertenze. Různé studie také podporují tato zjištění, protože kencur obsahuje draslík, antioxidanty a sloučeniny, které jsou diuretické.
Je známo, že obsah v kencuru snižuje krevní tlak a udržuje jej stabilní. Kencur je také dobré konzumovat pro zlepšení krevního oběhu.
3. Vymýtit bakterie způsobující onemocnění
Je známo, že extrakt z Kencur obsahuje esenciální oleje, které jsou antibakteriální. Některé výzkumy ukazují, že antibakteriální obsah kencuru dokáže vymýtit choroboplodné zárodky na kůži, zubech a dásních, stejně jako v dýchacích cestách. Dokonce se věří, že výhody kencuru jsou schopny zabíjet bakterie Mycobacterium tuberculosis příčiny tuberkulózy.
Doposud se však tento výzkum omezoval na laboratorní testy. Účinnost a úroveň bezpečnosti kencuru jako léku k léčbě infekčních onemocnění je proto stále třeba dále studovat.
4. Zmírňuje bolest a zánět
Kencur obsahuje látky, které působí proti bolesti a protizánětlivě. Když tělo pociťuje zánět nebo bolest, můžete použít kencur k úlevě. Výhody tohoto kencuru jsou známy již dlouhou dobu, takže se běžně používá k úlevě od bolesti hlavy, zubů a artritidy.
5. Bojujte s volnými radikály
Kencur je jedna z bylinných rostlin, která je bohatá na antioxidanty, jako jsou flavonoidy. Je známo, že tento obsah je schopen odvrátit poškození buněk v důsledku vystavení volným radikálům z cigaretového kouře nebo znečištění.
Nejen, že je dobrý pro udržení zdravého těla, antioxidační obsah flavonoidů v kencuru je také užitečný pro snížení zánětu a prevenci rakoviny.
6. Snižte stres
Kencur je také známý jako rostlina, která může mít uklidňující účinek na mysl a zmírňuje úzkost a stres. Tento účinek můžete dosáhnout, pokud budete konzumovat stonky a listy kencuru jako bylinný lék, doplňky nebo aromaterapii.
Kromě toho, že kencur poskytuje různé výše uvedené výhody, je také známo, že je užitečný pro posílení imunitního systému a překonání zácpy.
Můžete získat různé výhody kencuru, pokud jej budete konzumovat ve formě bylin nebo doplňků. Kencur by se však neměl konzumovat v nadměrném množství, zvláště pokud máte nějakou nemoc nebo podstupujete některé léky.
Proto, abyste byli bezpečnější, měli byste se nejprve poradit s lékařem, pokud chcete užívat kencur jako bylinný lék nebo doplněk.