Vedlejší účinky bobkových listů mohou narušit zdraví. i když dAun, který se běžně používá jako ochucovadlo, má řadu zdravotních výhod, nicméně ne každý je vhodný k jídlu.
Kromě lahodné vůně se o bobkových listech dlouho věřilo, že mají obsah, který je zdraví prospěšný, od snižování cholesterolu, zlepšení trávení až po prevenci rakoviny.
I tak je ale nutné jeho užívání používat opatrně, protože několik studií zjistilo, že bobkový list může mít vedlejší účinky, pokud je konzumován lidmi s určitými zdravotními problémy. Pojďme diskutovat jeden po druhém o výhodách a vedlejších účincích bobkových listů.
Pročbrát výhody Salámové listy pro zdraví
Bobkový list má několik zdravotních výhod, včetně:
Snižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi
Bobkové listy obsahují polyfenoly, které fungují jako silné antioxidanty. Předpokládá se, že tyto látky snižují hladinu krevního cukru a cholesterolu u diabetiků.
Léčba ledvinových kamenů
Předpokládá se, že bobkové listy jsou schopny snížit množství enzymu ureázy, který způsobuje ledvinové kameny a žaludeční poruchy. Výhody tohoto bobkového listu je však ještě třeba dále studovat.
Předcházet rakovině
Výzkum ukazuje, že extrakt z bobkového listu může zabránit růstu buněk a rakovině žaludku. Nejen to, tento extrakt z listů je také považován za účinný při překonávání zánětů, bolestí kloubů a lupů.
Jaké jsou potom vedlejší účinky bobkových listů?
Vyhněte se konzumaci celých bobkových listů. Bobkový list nedokáže tělo strávit ani po rozkousání. To může způsobit problémy v krku nebo trávicím traktu.
Když chcete jíst bobkové listy, ujistěte se, že bobkové listy, které chcete konzumovat, byly umyté a vařené, dokud nejsou zcela uvařené. Důvodem je, že v syrových nebo nedovařených bobkových listech mohou být stále bakterie, které mohou způsobit infekci.
Kromě toho se bobkový list nedoporučuje konzumovat:
Diabetici
Bobkový list údajně snižuje hladinu cukru v krvi, a tím pomáhá při léčbě cukrovky. To však není bez rizika. Bobkové listy mohou způsobit hypoglykémii kvůli nadměrné a obtížně kontrolovatelné hladině cukru v krvi.
Nezapomeňte se tedy nejprve poradit s lékařem, abyste zjistili bezpečnou dávku.
Těhotné a kojící matky
Těhotné nebo kojící ženy musí být při konzumaci bobků opatrní. Dosud neexistují přesné informace o bezpečné dávce bobků pro těhotné a kojící ženy.
Těhotným nebo kojícím ženám se proto doporučuje konzultovat konzumaci bobků s gynekologem.
Trpěliví kdo podstoupí pemchirurgická operacean
Pokud máte v blízké budoucnosti naplánovánu operaci, vyhněte se konzumaci bobků alespoň dva týdny před operací.
Má se za to, že bobkové listy dokážou zpomalit práci nervové soustavy a mozku, takže při operaci a po ní hrozí narušení účinků anestetik.
Obecně platí, že konzumace bobkových listů jako jídla je považována za bezpečnou. Jako doplněk k vaření můžete občas přidat bobkový list. Pokud jej však chcete užívat jako bylinný lék, je lepší se nejprve poradit se svým lékařem. Důvodem je, že bobkový list může způsobit nežádoucí účinky nebo ovlivnit léky, které užíváte.