Nejen chutné jídlo, ale také přínosy cibule pro zdraví nejsou malé. Je známo, že různý obsah živin v něm je dobrý pro prevenci osteoporózy a rakoviny a také pro udržení zdraví srdce.
Cibule je jedním z druhů cibule, které lze snadno najít v Indonésii. Stejně jako cibule a česnek se i cibule často používá jako koření k dochucení pokrmů.
Nutriční obsah v cibuli
Výhody, které cibule může poskytnout, nelze oddělit od nutričního obsahu v ní. Níže jsou uvedeny některé živiny obsažené v cibuli:
- Uhlohydrát
- Protein
- Vlákno
- Vápník
- Hořčík
- Draslík
- Žehlička
- Zinek
- Vitamín C
- Vitamín B6
Nejen to, cibule obsahuje také organické sloučeniny síry a různé druhy antioxidantů, jako jsou flavonoidy, fenolové kyseliny, antokyany a antioxidanty. kvercetin.
Výhody cibule pro zdraví
Vzhledem k rozmanitému nutričnímu obsahu, existuje několik výhod, které lze získat z konzumace cibule, včetně:
1. Zdravé trávení
Cibule patří mezi rostliny bohaté na vlákninu. Díky tomuto obsahu je cibule vhodná ke konzumaci pro zklidnění stolice a prevenci zácpy.
Obsah vlákniny v cibuli má také prebiotické vlastnosti, které mohou podporovat růst dobrých bakterií ve střevech a vyživovat trávicí trakt.
2. Udržujte zdraví srdce
Několik studií ukazuje, že obsah živin v cibuli může zabránit krevním sraženinám a snížit hromadění tuku v krevních cévách.
Nejen to, cibule je také bohatá na obsah kvercetin, jeden typ antioxidantu, který může snížit vysoký krevní tlak.
Kombinace těchto výhod činí cibuli vhodnou ke konzumaci k udržení zdraví srdce a prevenci různých typů kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou srdeční choroby a mrtvice.
3. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Předpokládá se, že cibule nejen snižuje riziko srdečních onemocnění, ale také kontroluje hladinu cukru v krvi a zároveň zvyšuje hladinu inzulínu v těle. Díky těmto výhodám je cibule vhodná ke konzumaci lidmi s diabetem 2. typu.
4. Udržujte zdraví kostí
Další výhodou cibule je udržení zdraví kostí. To je podpořeno několika studiemi, které dokazují, že pravidelná konzumace cibule může zvýšit hustotu kostí.
Ve skutečnosti existují také studie, které ukazují, že cibule může snížit riziko zlomenin kyčle u žen, které vstoupily do menopauzy.
Cibuli lze tedy konzumovat pro udržení pevnosti kostí a prevenci úbytku kostní hmoty nebo osteoporózy.
5. Působí proti účinkům volných radikálů
Je známo, že různé typy obsahu antioxidantů v cibuli jsou schopny chránit tělesné buňky před účinky vystavení volným radikálům, které spouštějí různá onemocnění, jako je rakovina.
Kromě toho několik studií také uvádí, že cibule má potenciál brzdit rozvoj degenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.
Účinnost a bezpečnost cibule k inhibici rozvoje degenerativních onemocnění je však ještě třeba dále studovat.
6. Bojuje s bakteriálními infekcemi v těle
Nejen, že působí proti účinkům volných radikálů, ale také se předpokládá, že obsah antioxidantů v cibuli má potenciál bojovat proti různým druhům bakterií způsobujících onemocnění, jako jsou bakterie. E-coli, S. aureus, a B. aureus.
Stále je však zapotřebí dalšího výzkumu účinnosti a úrovně bezpečnosti konzumace cibule k léčbě nemocí způsobených těmito bakteriálními infekcemi.
Kromě toho, že cibule nabízí různé výše uvedené výhody, se také věří, že je užitečná pro zmírnění horečky, léčbu příznaků chřipky a kašle, léčbu vředů a překonání astmatu.
Chcete-li získat maximální výhody cibule, můžete ji konzumovat zpracováním do různých druhů pokrmů nebo přidáním do polévek a salátů.
Nedoporučuje se jíst cibuli smažením, protože tato metoda může eliminovat nutriční obsah cibule, která je zdraví prospěšná.
Kromě toho také musíte uspokojit své denní nutriční potřeby tím, že budete jíst další zdravé potraviny, jako je zelenina, ovoce a potraviny, které obsahují bílkoviny a vlákninu.
Máte-li stále dotazy ohledně prospěšnosti cibule nebo chcete znát dietu, která vyhovuje vašim potřebám a zdravotnímu stavu, neváhejte se poradit s lékařem.